O Programa Bom Prato, do Governo do Estado de São Paulo, passará a oferecer, a partir deste domingo (28), um dos pratos mais tradicionais da gastronomia cultural paulista: macarronada com frango assado. A ação tem como objetivo diversificar as refeições servidas aos finais de semana, sempre garantindo alimentação de qualidade, saborosa e acessível à população em situação de vulnerabilidade social.
A macarronada com frango assado será servida no horário do almoço, nas unidades do Bom Prato que funcionam aos domingos. São elas: 25 de março, Brás, Limão, Refeitório Mauá, São Mateus, Santos I – Mercado, Santos III – Morros e Santos IV – Dique Vila Gilda. O prato foi elaborado por nutricionistas da Diretoria de Combate à Fome (DICOF) – área técnica responsável pelo Programa Bom Prato –, respeitando os critérios de qualidade e valor nutricional já adotados pelo programa.
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A responsável pela DICOF, Rita Dalmaso, destaca que a iniciativa reforça o papel do programa no combate à fome e na promoção da dignidade. “Além de garantir o acesso à alimentação de qualidade, queremos também oferecer refeições que tragam conforto e satisfação às pessoas em situação de vulnerabilidade, especialmente aos finais de semana”, afirma.
Avanço na segurança alimentar
Atualmente, o programa conta com 71 unidades fixas, quatro refeitórios e 48 caminhões que atendem a 53 pontos de atendimento do Bom Prato Móvel, totalizando 128 localidades em 42 municípios. Somente nesta gestão, foram entregues 26 novas unidades, sendo 22 caminhões do BPM e quatro refeitórios.
A alimentação oferecida no Bom Prato é subsidiada pelo Governo do Estado de São Paulo, aumentando a oferta de comida acessível e nutritiva à comunidade. As refeições são balanceadas e oferecem, além do arroz e do feijão, uma guarnição, uma proteína e uma fruta, ao preço simbólico de R$ 1,00.
Em alguns pontos de atendimento também são servidos o jantar (ao mesmo preço do almoço), e o café da manhã, oferecido por R$ 0,50. Os pontos de atendimento podem ser consultados na página do programa, no link: https://www.desenvolvimentosocial.sp.gov.br/sec_desenvolv_social/programas%20estaduais/bom%20prato
