Ana Maria Braga finalmente respondeu à pergunta que não quer calar / Reprodução/Instagram
Quem assiste ao “Mais Você” diariamente já se pegou imaginando o destino daquelas mesas fartas e pratos elaborados após o encerramento da transmissão. Bolos confeitados, assados suculentos e cafés da manhã cinematográficos despertam uma dúvida comum: tudo aquilo vai para o lixo?
Em uma conversa sincera para uma série especial do portal g1, Ana Maria Braga finalmente respondeu à pergunta que não quer calar e revelou detalhes divertidos sobre a rotina de sua equipe.
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Segundo a apresentadora, o desperdício é zero nos estúdios da Globo. Assim que as câmeras são desligadas, a famosa mesa do programa é liberada para quem realmente faz o show acontecer nos bastidores. Cinegrafistas, produtores, técnicos e até funcionários de outros estúdios vizinhos se reúnem em uma espécie de confraternização informal.
Ana Maria explicou que a comida é dividida entre todos e, em ocasiões especiais ou quando há uma quantidade muito grande de alimentos, como em festas temáticas, o excedente é doado para associações parceiras.
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O famoso estúdio de vidro, conhecido como Casa de Cristal, ficava localizado no Projac, no Rio de Janeiro. Atualmente, Ana Maria Braga comanda as manhãs diretamente de São Paulo, aproximando ainda mais o programa do ritmo da capital paulista/Globo
O processo de seleção das receitas que aparecem na TV é rigoroso. Antes de ir ao ar, cada prato é testado várias vezes pela equipe de culinaristas para garantir que o telespectador consiga reproduzir o resultado perfeito em casa/Globo
Além da culinária, o programa é um marco na prestação de serviço. Quadros como o ‘Jogo de Panelas’ e o ‘Feed da Ana’ transformam tendências da internet e competições amadoras em fenômenos de audiência e engajamento nacional/Globo
O Louro Mané, filho do inesquecível Louro José, mantém viva a tradição do papagaio mais amado do Brasil. A interação entre a apresentadora e o boneco é feita em tempo real, utilizando tecnologia de áudio e vídeo de alta definição/Globo
A revelação trouxe à tona histórias curiosas sobre a “hora da xepa” na produção. Ana Maria contou, com bom humor, que quando o prato do dia é bolo, a equipe costuma improvisar festas de aniversário, mesmo que ninguém esteja soprando velinhas na data. A lógica nos bastidores é simples: se há um bolo delicioso pronto, qualquer motivo é desculpa para celebrar.
Inclusive, não é raro ver membros da produção surgindo com potinhos para garantir um pedaço da receita e levar para casa. Essa dinâmica garante que cada ingrediente utilizado no programa tenha um destino útil, transformando o que o público vê na tela em um benefício real para os trabalhadores da emissora.
A transparência de Ana Maria Braga sobre o tema reforça a imagem de responsabilidade do programa, unindo o entretenimento culinário à consciência contra o desperdício de alimentos.
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