Muita gente ainda evita sorvete no frio, achando que a sobremesa gelada não combina com os dias mais gelados. Mas essa ideia não faz sentido. O consumo dele durante o inverno não causa doenças, não enfraquece o organismo e, sim, pode trazer prazer e até benefícios.
Para esclarecer de vez essas dúvidas, a Perfetto compartilhou os principais mitos que cercam o seu consumo no frio. Confira a seguir!
Mitos sobre consumir sorvete no frio
1 – Sorvete causa gripe ou resfriado
Essa crença é muito comum, mas está errada. As gripes e resfriados são provocados por vírus, transmitidos por contato com outras pessoas ou com superfícies contaminadas, e não por causa de alimentos gelados. A sobremesa sendo consumida no frio não aumenta o risco de ficar doente.
2 – Sorvete no frio piora a dor de garganta
Outro equívoco. Dores na garganta podem surgir por infecções, ar seco, refluxo ou alergias, não pela sobremesa. Inclusive, em algumas situações, o gelado ajuda a aliviar o incômodo, já que age como uma compressa fria, com efeito analgésico e anti-inflamatório.
3 – Sorvete enfraquece a imunidade
A imunidade está ligada a fatores como sono de qualidade, alimentação equilibrada, prática de atividades físicas e genética. Nenhum alimento, sozinho, tem o poder de derrubar o sistema imunológico. Ou seja, ele não prejudica a sua saúde.
4 – Sorvete no frio faz mal à saúde
Muito pelo contrário. Quando preparado com bons ingredientes, o sorvete pode fornecer nutrientes importantes, como cálcio, proteínas e vitaminas. Ele também oferece energia rápida e melhora o humor, afinal, poucos alimentos trazem tanto prazer em uma única colherada.
Vale lembrar que o sorvete consumido no frio também pode ser indicado no pós-operatório de cirurgias na garganta, já que ajuda a controlar o inchaço e traz conforto. Em resumo: a sobremesa combina com qualquer estação.
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